jueves, 14 de marzo de 2013

TALLER DE COCKTAILS DE BRASIL

INVENTA EL COCTEL MAS ORIGINAL POR GRUPOS
Y CONCURSA POR SER EL MEJOR COCTELERO



Este evento consiste en la creación de una barra típica de Brasil, la barra de Caipifrutas, una magnífica exposición de frutas y decoración, para poder realizar los cocktails más parte teórica.
Durante toda la actividad el maestro coctelero sorprenderá y animará a los participantes que harán grupos y pasarán a la acción. 
TALLER   DE   CÓCKTAILS
Hablaremos sobre cocktails. orígenes, formatos, maneras de hacer cócteles, ….y algún secreto profesional…

PARTE  PRÁCTICA
Aprenderemos a hacer cócteles : cantidades, mezclas, frutas que usaremos, trucos, y sobre todo degustaremos , practicando.
Cada Grupo hará una pequeña presentación de su cocktail y posteriormente se degustará entre los participantes. El maestro coctelero elegirá el mejor cocktail elaborado por los grupos, el ganador realizará para todos los asistentes el cocktail másdemandado a petición de los participantes.

CARTA DE COCTELES
  1. Caipirinha: lima, cachaça, azúcar, hielo 
  2. Mojito: lima, ron, soda,azúcar, hielo, menta 
  3. Caipirissima : lima,ron , azúcar, hielo 
  4. Caipiroska: fresas o lima, azúcar, hielo ,vodka
  5. Mojito de fresas y lima: fresas,ron,azúcar, hielo, menta 
  6. Caipiroska: kiwi ,vodka, azúcar, hielo 
  7. Caipirinha de piña, azúcar, hielo 
  8. Caipiteki: lima, tekila, azúcar, hielo
  9. Batida de carnaval: naranja, fresa, platano, cachaza, azúcar, hielo.





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